加藤綾菜さん、介護と食を通して支える愛の物語！夫・加藤茶さんの介護への献身とは！？
45歳差婚の真実！加藤綾菜さんが語る、介護と゛氷だし゛料理の10年。夫・加藤茶さんの健康を支える軌跡とは？
💡 加藤綾菜さんは、夫である加藤茶さんの介護に積極的に取り組んでいます。
💡 加藤綾菜さんは、夫の健康を支えるため、減塩料理や介護の知識を習得しました。
💡 加藤綾菜さんは、介護を通して得た経験や知識を、書籍やメディアを通して発信しています。
それでは、加藤綾菜さんの物語を紐解いていきましょう。
二人の出会い～結婚までの道のり
加藤茶さんと綾菜さんの馴れ初めは？
六本木の店で一目惚れ
加藤綾菜さんと加藤茶さんの出会いは、まさに運命的なものだったんですね。
✅ 加藤綾菜さんは、夫である加藤茶さんと12年の結婚生活を送っており、今も変わらず仲睦まじく過ごしている。
✅ 記事では、加藤綾菜さんが最近訪れた「割烹料理 龍馬」、参加したトークショー「INCLUSIVE」、親友の鈴木奈々さんの手料理について紹介されている。
✅ 加藤綾菜さんは、介護職員初任者研修と介護福祉士実務者研修を取得しており、介護の知識を深めながら、夫の加藤茶さんを支えている。
さらに読む ⇒ 週刊女性PRIME出典/画像元: https://www.jprime.jp/articles/-/25998?display=b12年の結婚生活、本当に仲睦まじい様子が伝わってきますね。
加藤茶さんと加藤綾菜さんの馴れ初めは、2009年に綾菜さんが店員として働いていた六本木の割烹料理店「龍馬」で、常連客だった加藤茶さんが綾菜さんに一目惚れしたのがきっかけです。
加藤茶さんは半年ほど通い続け、綾菜さんに電話番号を渡してアプローチ。
綾菜さんも加藤茶さんに好意を抱いており、交際に発展しました。
2011年に結婚した2人は、45歳の年齢差から「財産目当て」や「売名行為」などの誹謗中傷に晒され、綾菜さんは精神的に辛い時期を過ごしましたが、周りの支えもあり乗り越えました。
加藤茶さんと綾菜さんの馴れ初め、聞けて嬉しいです！まさかあの店で出会ったなんて、ロマンチックですね！
健康と向き合い、食を通して支え合う二人
加藤茶さんの健康改善に役立ったのは？
氷だし料理
加藤さんの健康を第一に考えて、料理を工夫されているんですね。
✅ 綾菜さんが開発した「万能氷だし」は、かつお節、酒粕、玉ねぎ、しょうがを凍らせたもので、減塩食をおいしくするのに役立ちます。塩分量が少なく、様々な料理に使えることから、降圧効果が期待できるだけでなく、手軽に調理できるという利点があります。
✅ 万能氷だしを使ったレシピは、ストレス解消、食欲増進、疲労回復、便秘解消、免疫力アップなどの効果が期待できます。記事では、和風おろしハンバーグやひき肉レタス包みなど4品のレシピが紹介されています。
✅ 記事では、綾菜さんが夫である加藤さんの健康を考慮し、減塩料理に工夫を凝らしている様子が伺えます。特に、ひき肉レタス包みは、入院中の加藤さんのリクエストから生まれたもので、セロリやパクチー、ライム汁をたっぷり使った減塩アジアンテイストに仕上げられています。
さらに読む ⇒NEWSポストセブン出典/画像元: https://www.news-postseven.com/archives/20230928_1907366.html/2氷だしを使った減塩料理、とても興味深いです。
ぜひ試してみたいです。
加藤茶さんは過去に狭心症、大動脈解離、パーキンソン症候群など、数々の病気や健康上の問題に直面してきました。
2015年にはパーキンソン病を発症し、綾菜さんは献身的にサポートしました。
加藤茶さんの健康状態悪化から減塩生活を余儀なくされ、様々な試行錯誤を経て、氷だしを用いた料理が効果的であることを発見しました。
氷だしは、塩分を大幅に減らしながらも、旨味を損なわない調理法として、加藤茶さんの食事改善に役立っています。
加藤綾菜さんは、夫の健康状態を改善するため、介護の資格を取得し、健康的な食生活を支えるため、減塩で体に良い料理を学び、レシピ本『加藤家の食卓』を出版するなど、精力的に活動しています。
その結果、加藤茶さんの血圧は安定し、健康状態は大きく改善されました。
加藤茶さんの健康状態が改善されたのは、綾菜さんの献身的なサポートがあったからこそですね。
介護への意識と学び
加藤綾菜さんが介護に興味を持つようになったきっかけは？
夫の病気
介護の知識を深めながら、夫の健康を支える姿は本当に素晴らしいですね。
✅ 加藤綾菜さんが夫の加藤茶さんの「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夢を叶えるため、医師や栄養士から学んだ簡単で美味しい減塩レシピを紹介する書籍です。
✅ 「万能 氷だし」「めっちゃウマだしがら」の作り方、28品の減塩レシピ、専門家による健康情報、フレイル予防の体操などが掲載されています。
✅ 加藤綾菜さんは、夫の体調を考慮した美味しく減塩料理を日々研究しており、本書ではそのレシピを公開しています。
さらに読む ⇒PR TIMES｜プレスリリース・ニュースリリースNo.1配信サービス出典/画像元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000531.000025517.html加藤綾菜さんの介護に対する情熱が伝わってきます。
加藤綾菜さんは、結婚当初は介護に興味を持っていなかったものの、夫の病気や介護の必要性を感じ、介護関連の資格を7つ取得しました。
介護を学ぶ中で、食生活の重要性や自立支援の必要性を実感し、夫の健康維持のために積極的に知識やスキルを習得しています。
介護食アドバイザーの資格取得に至る経緯や、10年の試行錯誤を経てたどり着いた「氷だし」料理について語りました。
介護関連の資格を7つも取得されているんですね。努力の賜物ですね！
介護への情熱と新たな目標
綾菜さんが介護の勉強を始めたきっかけは？
加トちゃんの病気発症
加藤綾菜さんの介護への強い意志を感じます。
公開日:2022/11/03
✅ 加藤茶の妻である加藤綾菜さんが、夫の介護のために介護職員初任者研修を受講し、見事合格したことを報告しました。
✅ 加藤茶さんは、過去にパーキンソン症候群と診断され、妻の綾菜さんは結婚当初、誹謗中傷に悩まされるなど苦労してきました。
✅ 綾菜さんは、介護の資格取得を通して、夫の健康をサポートしていく決意を表明しました。
さらに読む ⇒ヘルパータウン出典/画像元: https://www.helpertown.net/mt/blog/2020/05/katochan.php加藤茶さんの健康寿命を延ばすため、介護の勉強を始めたというのは感動的ですね。
加藤綾菜さんは、夫である加藤茶さんの介護を支えるため、介護職員初任者研修と介護福祉士実務者研修を取得し、介護の勉強に励んでいます。
きっかけは6年前、加トちゃんが突然パーキンソン症候群を発症し、入院生活を送ったことでした。
綾菜さんは、加トちゃんの健康寿命を延ばすために、そして将来介護が必要になった際に知識をもって支えられるようになりたいと、介護の勉強を始めたそうです。
介護の勉強を通して、綾菜さんは「介護なんて誰でもできる」と思っていたことが間違いだったことに気づき、介護の専門知識の重要性とやりがいを感じています。
施設での実習を通して、高齢者の方々の生活を支えることの喜びを実感し、加トちゃんだけでなく、介護を必要としている人々を助けたいという強い思いを持つようになりました。
結婚当初は大変な時期もあったと思いますが、乗り越えてこられたのは本当に素晴らしいです。
食を通して支える愛と介護の未来
加藤綾菜さんが介護資格を取得した理由は？
夫の介護のため
食を通して、愛と介護を表現する加藤綾菜さんの姿は、多くの人の心を打つと思います。
✅ 加藤綾菜さんが提唱する、健康的な食生活を実現するための「万能氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方を紹介。
✅ 「万能氷だし」は、玉ねぎ、生姜、酒かす、鰹節を煮出して作る、減塩と栄養補給を両立できる万能調味料。
✅ 「めっちゃウマだしがら」は、氷だしのだしがらにオリーブオイル、フライドガーリック、粗びきこしょう、塩を混ぜて作る、ご飯やスープに使える調味料。
さらに読む ⇒ダ・ヴィンチWeb出典/画像元: https://ddnavi.com/article/d1228846/a/万能氷だし、とても興味深いですね。
ぜひ試してみたいです。
加藤綾菜さんは、夫の加藤茶さんの介護を意識し、介護食アドバイザー、介護実務者研修、生活習慣病アドバイザーなど、数多くの介護資格を取得しています。
今回の対談では、介護食アドバイザーの資格取得に至る経緯や、10年の試行錯誤を経てたどり着いた「氷だし」料理について語りました。
介護は、家族にとって大きな課題ですが、食を通して工夫し、愛をもって向き合うことが重要であることを示唆しています。
加藤綾菜さんの介護への取り組み、本当に尊敬します。
加藤綾菜さんの介護への情熱と、夫への深い愛情を感じることができた時間でした。
💡 加藤綾菜さんは、夫の加藤茶さんの介護を通して、食の大切さを学び、減塩料理の研究を深めました。
💡 加藤綾菜さんは、介護の知識を深め、夫の健康をサポートしています。
💡 加藤綾菜さんは、介護を通して得た経験を、書籍やメディアを通して発信し、多くの人に貢献しています。
